Puré de Melão

Ingredientes

• ¼ de melão cantaloupe maduro

Modo de preparo

1. 01

   Corte um melão cantaloupe maduro ao meio e retire as sementes.

2. 02

   Use uma colher grande ou um boleador de melão para retirar a polpa laranja da casca.

3. 03

   Coloque a polpa do melão num liquidificador ou processador de alimentos.

4. 04

   Triture até ficar completamente homogéneo — o melão cantaloupe tritura facilmente sem necessidade de cozedura.

5. 05

   Sirva imediatamente ou refrigere rapidamente, pois o puré de melão é melhor fresco.

Como oferecer

Sirva fresco em pequenas quantidades. O melão cantaloupe é naturalmente doce e muito hidratante para os bebés.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Congele em tabuleiros de cubos de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

Excelente fonte de vitaminas A e C. Boa hidratação (90% água). Contém potássio e folato.

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