Massa Cozida Macia e Tomate

Ingredientes

• 1/4 xícara de massas pequenas (stelline ou orzo)
• 2 tomates maduros, sem sementes e picados

Modo de preparo

1. 01

   Leve uma panela com água sem sal para ferver. Adicione massas pequenas (como stelline ou orzo) e cozinhe por 2 a 3 minutos a mais do que as instruções da embalagem, até ficarem bem macias.

2. 02

   Escorra a massa e reserve.

3. 03

   Retire as sementes e pique tomates maduros. Cozinhe em uma panela pequena em fogo médio por 8 a 10 minutos até ficarem completamente macios, depois bata até obter uma consistência suave.

4. 04

   Combine a massa cozida macia com o purê de tomate e mexa bem. Sirva morno. Para bebês mais novos, bata toda a mistura para uma consistência mais lisa.

Como oferecer

Sirva morno. Para bebês mais novos, bata até obter um purê liso. Para bebês mais velhos, deixe um pouco de textura na massa.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele a massa e o molho separadamente por até 1 mês.

Nutrition note

Boa fonte de carboidratos para energia. Massas enriquecidas fornecem ferro e vitaminas do complexo B. Massa de trigo integral oferece mais fibra.

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