Puré de Framboesa

Ingredientes

• 1 chávena de framboesas frescas ou congeladas
• 1 colher de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Lave delicadamente 1 chávena de framboesas frescas ou congeladas em água fria.

2. 02

   Coloque as framboesas numa panela pequena com 1 colher de sopa de água.

3. 03

   Cozinhe em lume médio por 4–5 minutos até que as bagas se desfaçam e fiquem muito macias.

4. 04

   Transfira para um liquidificador e triture até ficar homogéneo.

5. 05

   Coe através de uma peneira de malha fina para remover as sementes e, em seguida, deixe arrefecer completamente antes de servir.

Como oferecer

Sirva numa colher macia ou misture em papas de aveia ou iogurte. Coar remove as sementes que podem ser um problema de textura para bebés pequenos.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias. Congele em tabuleiros de cubos de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

Excelente fonte de vitamina C e fibras. Rica em antioxidantes. Contém manganês e vitamina K.

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