Cereal de Arroz & Abacate

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de cereal de arroz fortificado com ferro
• 1/2 chávena de água morna ou leite materno/fórmula
• 1/4 de abacate maduro

Modo de preparo

1. 01

   Prepare o cereal de arroz fortificado com ferro, misturando-o com água morna ou leite materno/fórmula até obter uma consistência suave.

2. 02

   Corte um abacate maduro ao meio, retire o caroço e remova a polpa.

3. 03

   Amasse o abacate com um garfo até ficar completamente suave e sem grumos.

4. 04

   Misture o abacate amassado no cereal de arroz preparado e mexa bem. Sirva imediatamente.

Como oferecer

Sirva imediatamente após o preparo. O abacate adiciona gorduras saudáveis e uma textura cremosa.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 1 dia. Não é recomendado congelar depois de misturado com abacate.

Nutrition note

O arroz deve ser sempre lavado antes de cozinhar. A concentração de arsênio, um metal nocivo encontrado no solo e usado no processo de cultivo, foi identificada em estudos mais recentes como uma desvantagem no consumo de arroz. Apesar de o fato de que esses estudos mais recentes possam assustar os pais, tenha em mente que isso não implica que o arroz seja intrinsecamente insalubre ou deva ser completamente evitado. O arroz é uma ótima fonte de carboidratos que fornecerá energia ao nosso corpo. De modo geral, em comparação com o arroz branco, que teve a camada de farelo rica em nutrientes removida durante o processamento, o arroz integral contém mais proteína e elementos importantes como vitaminas do complexo B, cobre, fibra, ferro, magnésio e fósforo.

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