Cereal de Arroz & Linhaça
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Rica em fibras
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 3 min
- Cocção
- 5 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de cereal de arroz fortificado com ferro
- 1/2 chávena de água morna ou leite materno/fórmula
- 1 colher de chá de linhaça moída
Modo de preparo
- 01
Prepare o cereal de arroz fortificado com ferro, misturando-o com água morna ou leite materno/fórmula até obter uma consistência suave.
- 02
Use linhaça moída (não sementes inteiras, que os bebés não conseguem digerir) — moa as sementes num pequeno liquidificador ou use farinha de linhaça pré-moída.
- 03
Adicione a linhaça moída ao cereal de arroz preparado.
- 04
Mexa bem para garantir que a linhaça está uniformemente distribuída e sirva imediatamente.
Galeria
Como oferecer
Sirva imediatamente. A linhaça moída aumenta o teor de ómega-3. Utilize sempre linhaça moída, não sementes inteiras para bebés.
Armazenamento
Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 1 dia. Não recomendado para congelar.
Nutrition note
O arroz deve ser sempre lavado antes de cozinhar. A concentração de arsênio, um metal nocivo encontrado no solo e usado no processo de cultivo, foi identificada em estudos mais recentes como uma desvantagem no consumo de arroz. Apesar de o fato de que esses estudos mais recentes possam assustar os pais, tenha em mente que isso não implica que o arroz seja intrinsecamente insalubre ou deva ser completamente evitado. O arroz é uma ótima fonte de carboidratos que fornecerá energia ao nosso corpo. De modo geral, em comparação com o arroz branco, que teve a camada de farelo rica em nutrientes removida durante o processamento, o arroz integral contém mais proteína e elementos importantes como vitaminas do complexo B, cobre, fibra, ferro, magnésio e fósforo.
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