Ricotta & Laranja

Ingredientes

• 80g de queijo ricotta gordo
• 2 colheres de sopa de sumo de laranja fresco ou polpa de laranja em puré (sem a parte branca e sementes)

Modo de preparo

1. 01

   Descasque a laranja e remova toda a parte branca e as sementes; triture ou esprema e coe o sumo para fazer um puré ou sumo cítrico suave.

2. 02

   Coloque a ricotta gorda numa tigela pequena.

3. 03

   Misture o puré ou sumo de laranja até ficar suave e uniformemente combinado.

4. 04

   Sirva imediatamente; a ricotta fornece cálcio e a laranja adiciona vitamina C.

Como oferecer

Uma combinação de cálcio e vitamina C; o cítrico ilumina a ricotta suave para um lanche refrescante.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Não congele purés de peixe com laticínios.