Seitan e Feijão Verde
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 5 min
- Cocção
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 50g de seitan simples sem sabor
- 1 xícara de feijão verde, aparado
- Água q.b.
Modo de preparo
- 01
Use 50g de seitan simples, sem sabor. Fatie em pequenos pedaços e cozinhe a vapor ou ferva em água por 8-10 minutos até ficar macio.
- 02
Apare e pique 1 xícara de feijão verde fresco ou congelado. Cozinhe a vapor ou ferva por 6-8 minutos até ficar muito macio.
- 03
Combine o seitan cozido e o feijão verde num liquidificador.
- 04
Bata com água suficiente para criar um puré homogêneo. Adicione líquido extra conforme necessário para a consistência desejada.
Galeria
Como oferecer
Sirva como um puré homogêneo. Nota: O seitan contém glúten — introduza como um alergénio. Não é adequado para bebés com sensibilidade ao glúten ou trigo.
Armazenamento
Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias. Congele em formas de cubos de gelo por até 2 meses.
Nutrition note
Boa fonte de fibra, vitamina K e vitamina C. Contém folato e alguma proteína. Baixo em calorias.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
