Ovo Cozido Macio com Tostas em Tira

Ingredientes

• 1 ovo grande
• 1 fatia de pão integral macio
• 1 colher de chá de manteiga (opcional, para espalhar na torrada)

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Leve uma pequena panela de água a ferver. Coloque o ovo suavemente com uma colher.

2. 02

   Passo 2. Cozinhe por exatamente 10–12 minutos para uma gema completamente firme (importante para bebês — sem gema mole).

3. 03

   Passo 3. Transfira o ovo para água fria imediatamente. Descasque quando estiver frio o suficiente para manusear.

4. 04

   Passo 4. Torre uma fatia de pão macio e corte em tiras finas (soldados) de cerca de 1 cm de largura.

5. 05

   Passo 5. Corte o ovo cozido em quartos e sirva ao lado das tostas em tira.

Como oferecer

Coloque os quartos de ovo e as tostas em tira planas na bandeja da cadeira alta. Sempre supervisione durante a alimentação. Aos 9 meses, os ovos devem estar sempre completamente cozidos. A gema deve estar totalmente firme — uma gema firme é segura, uma gema mole não é recomendada para bebês.

Armazenamento

Refrigere o ovo cozido descascado por até 2 dias. A torrada é melhor fresca. Reaqueça o ovo em água morna por alguns minutos.

Nutrition note

Excelente suprimento de ácidos graxos poli-insaturados e proteína (gordura saudável). Inclui selênio, zinco e ferro, bem como folato, vitaminas A, D, E e K, e vitaminas B e K. Colina, um componente vital que afeta um metabolismo saudável, sistema neurológico e ação muscular, também é encontrada. Não há problema para as crianças comerem ovos todos os dias. Os ovos são um alimento saudável e adaptável, frequentemente barato e facilmente disponível.

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