Cubos de Tofu Macio

Ingredientes

• 100g de tofu macio ou sedoso

Modo de preparo

1. 01

   Abra um bloco de tofu sedoso ou macio e escorra o excesso de líquido.

2. 02

   Seque delicadamente com uma toalha de papel limpa.

3. 03

   Coloque numa tábua de corte e corte em cubos pequenos, com cerca de 1.5 cm.

4. 04

   Opcionalmente, pode saltear numa frigideira com um pouco de azeite por 1 a 2 minutos de cada lado para criar uma crosta leve que facilita a pega.

5. 05

   Deixe arrefecer e sirva imediatamente.

Como oferecer

Coloque alguns cubos de tofu na bandeja da cadeira alta. O tofu é macio e desfaz-se facilmente, tornando-o seguro para bebés pequenos. Supervisione de perto e introduza como um alimento alergénico pela primeira vez.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias.