Tilápia e Manga

Ingredientes

• 80g de filé de tilápia sem pele
• 80g de manga madura, descascada e picada
• Água para escalfar

Modo de preparo

1. 01

   Cozinhe o filé de tilápia sem pele em água fervente por 8–10 minutos até ficar cozido por completo. Retire e verifique cuidadosamente a presença de espinhas.

2. 02

   Descasque e pique a manga madura, removendo o caroço.

3. 03

   Combine a tilápia em lascas e a manga fresca em um liquidificador com um pouco de água e triture até ficar liso.

4. 04

   Deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de servir.

Como oferecer

A doçura tropical da manga incentiva a aceitação do peixe; uma primeira refeição de peixe brilhante e vibrante.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Não congele purês de peixe com laticínios.

Nutrition note

Este peixe é uma excelente fonte de proteína magra e vitaminas B essenciais, que apoiam o metabolismo energético. Fornece uma quantidade moderada de gorduras saudáveis necessárias para o desenvolvimento cerebral. Além disso, é uma opção com baixo teor de mercúrio, o que a torna uma escolha segura para um consumo frequente.

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