Cuscuz de Legumes

Ingredientes

• Meia cenoura
• 1-2 pimentos verdes
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de chá de polpa de tomate ou tomate ralado
• 1/4 chávena de cuscuz

Modo de preparo

1. 01

   Lave e pique finamente o pimento e a cenoura.

2. 02

   Salteie em manteiga em lume médio numa panela.

3. 03

   Adicione a polpa de tomate.

4. 04

   Adicione o cuscuz e salteie por mais alguns minutos.

5. 05

   Despeje água quente por cima e deixe cozinhar em lume médio.

6. 06

   Assim que todos os legumes e o cuscuz estiverem macios, desligue o lume e deixe arrefecer.

7. 07

   Pode usar a mesma receita com legumes da sua escolha.

Como oferecer

Sirva ao seu bebé numa tigela com uma colher.

Armazenamento

Pode ser guardado no frigorífico.

Nutrition note

As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como fibra para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, mas cenouras cozidas podem prender as fezes. No entanto, as crianças podem experimentar constipação de diferentes maneiras. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com fluidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.

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