Iogurte e Mirtilo

Ingredientes

• 80g de iogurte natural de leite gordo
• 40g de mirtilos frescos, em puré

Modo de preparo

1. 01

   Lave os mirtilos e amasse ou triture até obter um puré suave — não é necessário cozinhar mirtilos maduros.

2. 02

   Coloque o iogurte natural de leite gordo numa tigela pequena.

3. 03

   Misture o puré de mirtilo até estar uniformemente combinado e o iogurte ficar com uma bonita cor roxo-rosada.

4. 04

   Sirva imediatamente ou refrigere por até 24 horas.

Como oferecer

Os mirtilos são ricos em antioxidantes; misture no iogurte para um lanche nutritivo e colorido.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Não congele purés de peixe com laticínios.