BLW Recipesот Avo

Руководство по продукту

Barley

Ячмень можно вводить примерно с 6 месяцев. Это питательное цельное зерно, которое при варке приобретает мягкую, жевательную текстуру, идеально подходящую для малышей, которые учатся есть.

Как подавать в этом возрасте

6–9 месяцев: Готовьте ячмень до очень мягкого состояния и разомните или пюрируйте. Смешивайте с овощами или фруктами. 9–12 месяцев: Подавайте хорошо приготовленный ячмень в качестве еды для рук или в супах. 12–24 месяца: Включайте в зерновые салаты или в качестве гарнира.

Питательность

Отличный источник клетчатки, особенно бета-глюкана, который поддерживает здоровье сердца и пищеварение. Богат селеном, марганцем и витаминами группы B.

Заметка редакции

Перловая крупа готовится быстрее, чем нешелушеный ячмень. Замочите на ночь, чтобы сократить время приготовления и улучшить усвояемость.

Полезно знать

Ячмень содержит глютен. Следите за признаками целиакии или чувствительности к глютену. Готовьте до очень мягкого состояния для младших детей.

Рецепты с barley