Яблочно-морковное пюре

Ингредиенты

• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные
• 1 среднее яблоко, очищенное, без сердцевины и нарезанное
• 2-3 ст. л. воды или жидкости, в которой готовились овощи

Приготовление

1. 01

   Очистите и нарежьте 2 средние моркови на мелкие кусочки.

2. 02

   Готовьте морковь на пару 12-15 минут, пока она не станет очень мягкой.

3. 03

   Очистите, удалите сердцевину и нарежьте 1 среднее яблоко; добавьте в пароварку на последние 5 минут.

4. 04

   Переложите в блендер, добавьте немного воды или жидкости, в которой готовились овощи, и взбейте до получения абсолютно однородной консистенции.

Как подавать

Подавайте охлажденным или комнатной температуры. Начинайте с маленькой ложки и постепенно увеличивайте порцию. Естественная сладость яблока помогает замаскировать вкус моркови, что делает этот способ отличным для знакомства с овощами.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.