食材指南
Barley
大麦可在6个月左右引入。它是一种营养丰富的全谷物，煮熟后质地柔软耐嚼，非常适合正在学习进食的宝宝。
此月龄如何喂食
6-9个月: 将大麦煮至非常软烂，然后捣碎或制成泥。可与蔬菜或水果混合。 9-12个月: 将煮熟的大麦作为手指食物或加入汤中。 12-24个月: 加入谷物沙拉或作为配菜。
营养
极佳的膳食纤维来源，特别是β-葡聚糖，有助于心脏健康和消化。富含硒、锰和B族维生素。
编辑寄语
珍珠大麦比带壳大麦煮得更快。提前一晚浸泡可缩短烹饪时间并提高消化率。
值得了解
大麦含有麸质。请留意乳糜泻或麸质敏感的迹象。为年幼的宝宝煮至非常软烂。
