- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 30 min
- 难度
- 简单
食材
- 1/4杯珍珠大麦
- 1杯水
- 1/2杯不加糖的椰奶
做法
- 01
第1步：用冷水冲洗珍珠大麦。
- 02
第2步：将大麦、1杯水和1/2杯不加糖的椰奶放入平底锅中。
- 03
第3步：煮沸后转小火，炖煮25-30分钟，偶尔搅拌，直至大麦变软，呈奶油状。
- 04
第4步：离火，充分搅拌，稍微冷却。如需要达到理想的稠度，可再加入一些椰奶或水。趁热食用。
图集
如何喂食
趁热食用。椰奶为大麦粥增添了健康的脂肪和淡淡的热带风味。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多3天。用冰格冷冻，最多可保存1个月。
Nutrition note
极佳的膳食纤维来源，特别是β-葡聚糖，有助于心脏健康和消化。富含硒、锰和B族维生素。
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