Guide de l'aliment
Butter
Le beurre peut être introduit vers 6 mois comme ingrédient en cuisine. Il apporte des graisses saines importantes pour le développement du cerveau.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Ajoutez de petites quantités aux légumes, céréales ou purées. 9-12 mois : Utilisez en cuisine et en pâtisserie. 12-24 mois : Étalez légèrement sur du pain grillé ou utilisez dans des recettes.
Nutrition
Bonne source de vitamines liposolubles A, D, E et K. Contient du butyrate qui favorise la santé intestinale. Fournit de l'énergie.
Une note de la rédaction
Un peu de beurre rend les légumes plus appétissants et aide à absorber les vitamines liposolubles.
Bon à savoir
Les produits laitiers sont un allergène courant. Utilisez du beurre non salé pour les bébés. Le beurre de vaches nourries à l'herbe contient plus de nutriments.
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