BLW Recipespar Avo

Guide de l'aliment

Lamb

L'agneau peut être introduit vers 6 mois. C'est une viande riche en nutriments avec une saveur distinctive que beaucoup de bébés apprécient.

Comment le servir à cet âge

6-9 mois : Servez de l'agneau en purée ou finement haché. 9-12 mois : Proposez de petites boulettes ou de l'agneau effiloché. 12-24 mois : Incorporez-le dans divers plats.

Nutrition

Excellente source de fer (fer héminique), de zinc, de protéines et de vitamine B12. Contient du sélénium et de bonnes graisses.

Une note de la rédaction

L'agneau haché est le plus facile pour les bébés. L'agneau mijoté devient très tendre. Associez-le à de la menthe pour une saveur classique.

Bon à savoir

Faites cuire soigneusement jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. L'agneau a une saveur plus prononcée que le poulet – certains bébés ont besoin de temps pour s'y habituer.

Recettes avec lamb