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Guide de l'aliment

Quinoa

Le quinoa peut être introduit chez les bébés vers 8-10 mois. C'est une céréale idéale grâce à sa nature sans gluten et sa texture douce. Le quinoa est sans gluten et généralement sûr, mais commencez toujours par de petites quantités pour surveiller toute intolérance.

Comment le servir à cet âge

Peut être servi en pilaf ou mélangé avec d'autres légumes.

Nutrition

Une source de protéines complète contenant tous les acides aminés essentiels. Également riche en fer, magnésium et vitamines B.

Une note de la rédaction

Rincez soigneusement le quinoa avant de le cuire pour enlever son goût amer.

Bon à savoir

Le quinoa reste en petits grains après cuisson, ce qui le rend facile à avaler pour les bébés.

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