6 mois+ · Petit-déjeuner
Quinoa & Pomme
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
- Riche en fibres
Ingrédients
- 1/4 tasse de quinoa
- 1/2 tasse d'eau
- 1 petite pomme, pelée et épépinée
Préparation
- 01
Rincez le quinoa soigneusement sous l'eau froide.
- 02
Faites cuire le quinoa dans 1/2 tasse d'eau à feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit moelleux et que l'eau soit absorbée.
- 03
Pelez, épépinez et coupez la pomme. Faites-la cuire dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- 04
Mixez ou écrasez la pomme cuite jusqu'à obtenir une purée lisse. Incorporez la purée de pomme au quinoa cuit et mélangez bien. Servez tiède.
Galerie
Comment la proposer
Servez tiède. La douceur naturelle de la pomme en fait une excellente première découverte du quinoa pour les bébés.
Conservation
Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Congelez la portion de quinoa séparément jusqu'à 1 mois.
