Boulettes œuf-avocat

Ingrédients

• 1 œuf
• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe de cottage cheese

Préparation

1. 01

   Faites bouillir l'œuf jusqu'à une cuisson moyenne.

2. 02

   Retirez le noyau de l'avocat et écrasez-le à la fourchette.

3. 03

   Ajoutez le jaune d'un œuf bouilli.

4. 04

   Ajoutez également le cottage cheese.

5. 05

   Vous pouvez former ce mélange en petites boules avec vos mains ou le laisser en purée dans un bol.

Comment la proposer

Vous pouvez le servir à votre bébé dans un bol avec une cuillère, ou sous forme de boules de la taille de la paume de votre bébé.

Conservation

Conservez au réfrigérateur

Nutrition note

Excellente source d'acides gras polyinsaturés et de protéines (bonnes graisses). Contient du sélénium, du zinc et du fer, ainsi que du folate, des vitamines A, D, E et K, et des vitamines du groupe B. La choline, un composant vital qui influence un métabolisme sain, le système neurologique et l'action musculaire, est également présente. Il est acceptable que les enfants mangent des œufs tous les jours. Les œufs sont un aliment sain, adaptable, souvent peu coûteux et facilement disponible.

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