Petits Pancakes à la Banane (2 Ingrédients)

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 1 œuf

Préparation

1. 01

   Écrasez soigneusement une banane mûre dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse, sans grumeaux.

2. 02

   Cassez un œuf et fouettez-le avec la banane jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3. 03

   Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et ajoutez une petite quantité de beurre ou d'huile de coco.

4. 04

   Déposez de petites cuillerées (environ 1 cuillère à soupe chacune) de pâte sur la poêle.

5. 05

   Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient pris et légèrement dorés, puis laissez refroidir avant de servir.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 petits pancakes sur le plateau de la chaise haute. Coupez-les en lanières ou en quarts pour faciliter la prise. Surveillez attentivement, car ils sont mous et votre bébé pourrait avoir tendance à trop en mettre en bouche.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

Nutrition note

Les bananes sont riches en minéraux tels que le folate, la vitamine B6, la vitamine C et le potassium, essentiels à l'épanouissement des bébés, en plus des glucides pour apporter de l'énergie au corps. Ensemble, ces nutriments aident à maintenir la tension artérielle, la santé de la peau, le système neurologique et l'absorption du fer.

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