Pancake à l'Avocat

Ingrédients

• 1 œuf
• 1 petite banane
• Un demi-avocat
• Un demi-verre à thé de yaourt
• Un demi-verre à thé de flocons d'avoine écrasés

Préparation

1. 01

   Réduisez en purée l'œuf, l'avocat, les flocons d'avoine, le yaourt et la banane dans un robot culinaire.

2. 02

   Faites cuire dans une poêle chauffée, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et aient une consistance de pancake.

3. 03

   Les pancakes sont prêts lorsque les deux côtés sont dorés.

Comment la proposer

Servez les pancakes ronds à votre bébé.

Conservation

Conservez au réfrigérateur

Nutrition note

Excellente source d'acides gras polyinsaturés et de protéines (bonnes graisses). Contient du sélénium, du zinc et du fer, ainsi que du folate, des vitamines A, D, E et K, et des vitamines du groupe B. La choline, un composant vital qui influence un métabolisme sain, le système neurologique et l'action musculaire, est également présente. Il est acceptable que les enfants mangent des œufs tous les jours. Les œufs sont un aliment sain, adaptable, souvent peu coûteux et facilement disponible.

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