Mélange Banane et Avocat

Ingrédients

• 1 banane mûre (pelée)
• 1/2 avocat mûr (dénoyauté, chair prélevée)

Préparation

1. 01

   Pelez 1 banane mûre et coupez-la en morceaux.

2. 02

   Coupez 1 avocat mûr en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère.

3. 03

   Combinez la banane et l'avocat dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance complètement lisse. Aucune cuisson n'est nécessaire.

4. 04

   Servez immédiatement car l'avocat brunit rapidement. Un filet de jus de citron peut ralentir le brunissement si vous le conservez.

Comment la proposer

Servez à température ambiante à la cuillère. Ce mélange crémeux et riche en bonnes graisses est excellent pour le développement cérébral.

Conservation

À servir de préférence frais. Conservez dans un récipient hermétique avec du film plastique pressé directement sur la surface au réfrigérateur jusqu'à 1 jour. Déconseillé à la congélation.

Nutrition note

Les bananes sont riches en minéraux tels que le folate, la vitamine B6, la vitamine C et le potassium, essentiels à l'épanouissement des bébés, en plus des glucides pour apporter de l'énergie au corps. Ensemble, ces nutriments aident à maintenir la tension artérielle, la santé de la peau, le système neurologique et l'absorption du fer.

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