Biscuits Banane & Avoine

Ingrédients

• 1 banane mûre (grande)
• 1/2 tasse de flocons d'avoine

Préparation

1. 01

   Étape 1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. 02

   Étape 2. Écrasez une banane très mûre dans un bol jusqu'à obtenir une purée complètement lisse, sans grumeaux.

3. 03

   Étape 3. Incorporez les flocons d'avoine et mélangez jusqu'à formation d'une pâte épaisse. Si elle est trop collante, ajoutez une cuillère à soupe d'avoine supplémentaire.

4. 04

   Étape 4. Déposez de petites cuillerées sur la plaque de cuisson et aplatissez-les délicatement en formes de disques ronds.

5. 05

   Étape 5. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de servir — ils durcissent en refroidissant.

Comment la proposer

Placez un biscuit à plat sur le plateau de la chaise haute pour qu'un bébé de 6 mois puisse le saisir à pleine main. Surveillez toujours pendant les repas. Ces biscuits ramollissent rapidement avec la salive, ce qui les rend très sûrs pour les jeunes bébés qui commencent tout juste les solides.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Congelez en une seule couche jusqu'à 1 mois.

Nutrition note

Les bananes sont riches en minéraux tels que le folate, la vitamine B6, la vitamine C et le potassium, essentiels à l'épanouissement des bébés, en plus des glucides pour apporter de l'énergie au corps. Ensemble, ces nutriments aident à maintenir la tension artérielle, la santé de la peau, le système neurologique et l'absorption du fer.

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