Purée Banane & Mangue

Ingrédients

• 1 banane mûre (pelée)
• 1 mangue mûre (pelée, dénoyautée, coupée en dés)

Préparation

1. 01

   Pelez 1 banane mûre et coupez-la en morceaux.

2. 02

   Pelez, dénoyautez et coupez 1 mangue mûre en petits dés.

3. 03

   Combinez la banane et la mangue dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée complètement lisse.

4. 04

   Servez immédiatement ou réfrigérez pour plus tard. Aucune cuisson n'est requise lorsque les deux fruits sont pleinement mûrs.

Comment la proposer

Servez à température ambiante, à la cuillère. Ce mélange naturellement doux est idéal comme première introduction aux saveurs tropicales.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Non recommandé pour la congélation, car la texture de la banane change après décongélation.

Nutrition note

Les bananes sont riches en minéraux tels que le folate, la vitamine B6, la vitamine C et le potassium, essentiels à l'épanouissement des bébés, en plus des glucides pour apporter de l'énergie au corps. Ensemble, ces nutriments aident à maintenir la tension artérielle, la santé de la peau, le système neurologique et l'absorption du fer.

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