Mélange Myrtille & Banane

Ingrédients

• 1/2 tasse de myrtilles fraîches
• 1 banane mûre (pelée)

Préparation

1. 01

   Lavez 1/2 tasse de myrtilles fraîches et retirez les queues.

2. 02

   Pelez 1 banane mûre et coupez-la en morceaux.

3. 03

   Mettez les myrtilles et la banane dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse. Aucune cuisson n'est nécessaire si la banane est très mûre.

4. 04

   Passez au travers d'un tamis fin si vous préférez une texture plus lisse pour retirer les peaux de myrtilles.

Comment la proposer

Servez à température ambiante à la cuillère. La douceur naturelle de la banane mûre en fait un favori sans sucres ajoutés.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. La congélation n'est pas recommandée en raison des changements de texture de la banane.

Nutrition note

Riches en antioxydants, vitamine C et fibres. Excellentes pour renforcer le système immunitaire et la santé digestive.

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