Purée de courge butternut, carotte et myrtille
Publié par Avo Parenting · · Comment nos recettes sont écrites
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
- Riche en fibres
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- —
Ingrédients
- Une demi-carotte de taille moyenne
- 6-7 cubes de courge butternut
- 1 tasse de myrtilles bouillies
Préparation
- 01
Épluchez et coupez la courge butternut en cubes et faites-la bouillir avec les carottes épluchées. Vous pouvez la faire bouillir dans l'eau ou la cuire à la vapeur. Vous pouvez également la rôtir au four pour un résultat plus savoureux.
- 02
Écrasez les myrtilles bouillies et ramollies et ajoutez-les au mélange. Écrasez le tout à la fourchette ou mixez pour une texture lisse. Conseil : Pour ajuster la consistance, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive ou du lait maternel ou infantile. L'ajout de lait maternel ou infantile familier à votre bébé peut faciliter la transition vers les aliments solides. Votre bébé sera plus enclin à manger quelque chose avec un goût familier. L'ajout d'huile d'olive (environ 1 cuillère à café) facilitera la digestion.
Galerie
Comment la proposer
Servez dans un bol avec une cuillère ou donnez à manger à votre bébé avec une cuillère.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez également la congeler dans des bacs à glaçons pour une conservation plus longue.
Nutrition note
Les carottes sont une bonne source de vitamine B6, un ingrédient nécessaire à la croissance et au développement du corps de bébé, ainsi que de fibres pour faciliter la digestion. Elles contiennent également des caroténoïdes, des éléments qui se transforment en vitamine A dans le corps et aident au développement des yeux. Les carottes crues peuvent ramollir les selles, tandis que les carottes cuites peuvent les durcir. Cependant, les enfants peuvent souffrir de constipation de différentes manières. Globalement, les carottes peuvent aider à lutter contre la constipation grâce à leur teneur élevée en fibres, lorsqu'elles sont consommées avec des liquides adéquats, de l'exercice et d'autres aliments riches en fibres.
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