6 mois+ · Collation
Purée de Cantaloup
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- —
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- ¼ de cantaloup mûr, graines retirées
Préparation
- 01
Coupez un cantaloup mûr en deux et retirez toutes les graines et les fibres filandreuses du centre.
- 02
Utilisez une cuillère parisienne ou une grande cuillère pour retirer la chair orange de l'écorce.
- 03
Placez la chair de cantaloup dans un mixeur.
- 04
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée — le jus naturel facilite grandement le mixage.
- 05
Servez immédiatement ou réfrigérez et utilisez dans les 2 jours.
Galerie
Comment la proposer
Servez frais sur une cuillère souple. Le cantaloup est naturellement sucré, riche en vitamine A et très doux pour le système digestif de bébé.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Congelez dans des bacs à glaçons jusqu'à 2 mois.
