6 mois+ · Repas
Poulet & Avocat
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 18 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 100 g de blanc de poulet désossé et sans peau
- 1/2 avocat mûr
- 2-3 c. à soupe d'eau
Préparation
- 01
Faites cuire le blanc de poulet à la vapeur ou poché pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et qu'il n'y ait plus de rose.
- 02
Laissez le poulet refroidir complètement.
- 03
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair.
- 04
Mélangez le poulet refroidi et l'avocat dans un mixeur.
- 05
Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse et crémeuse.
Galerie
Comment la proposer
Servez immédiatement ou peu après la préparation. Les bonnes graisses de l'avocat soutiennent le développement cérébral de bébé.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 jour maximum (l'avocat se décolore rapidement). Congelez pendant 1 mois maximum.
