Poulet & Courge Butternut

Ingrédients

• 100 g de blanc de poulet désossé et sans peau
• 150 g de courge butternut
• 3-4 c. à soupe d'eau

Préparation

1. 01

   Pelez, épépinez et coupez la courge butternut en petits dés.

2. 02

   Faites cuire la courge à la vapeur pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

3. 03

   Faites cuire les morceaux de blanc de poulet à la vapeur pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

4. 04

   Laissez les deux refroidir légèrement.

5. 05

   Mélangez le poulet et la courge butternut dans un mixeur avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Comment la proposer

Servez chaud. La courge butternut crée une purée naturellement crémeuse et sucrée qui rend le poulet très attrayant pour les bébés.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Congelez pendant 1 mois maximum.

Nutrition note

Les vitamines B6 et B12, le fer, le zinc, la choline, le sélénium et la vitamine B3 ne sont que quelques-uns des éléments que l'on trouve dans le poulet et dont les bébés ont besoin pour bien se développer. Pris dans leur ensemble, ces nutriments soutiennent les fonctions antioxydantes, fournissent de l'énergie aux cellules, produisent un sang sain, favorisent un sens aigu du goût et de l'odorat et améliorent la santé du cerveau.

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