Fromage cottage et pomme

Ingrédients

• 80 g de fromage cottage entier
• 1 petite pomme, pelée, épépinée et coupée en dés

Préparation

1. 01

   Pelez, épépinez et coupez en dés une petite pomme ; faites-la cuire dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

2. 02

   Écrasez ou mixez la pomme cuite jusqu'à obtenir une purée lisse et laissez refroidir.

3. 03

   Mettez le fromage cottage dans un bol et incorporez la purée de pomme refroidie jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. 04

   Servez immédiatement ; mixez davantage si une texture complètement lisse est souhaitée.

Comment la proposer

Une combinaison douce et riche en protéines ; mixez finement pour les plus jeunes bébés ou laissez légèrement grumeleux pour les bébés plus âgés.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Ne congelez pas les purées de poisson avec des produits laitiers.

Nutrition note

Excellente source de protéines et de calcium. Contient des vitamines B et du phosphore. Certaines variétés contiennent des probiotiques.

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