Quartiers de Pamplemousse (Membrane Retirée)

Ingrédients

• 1/2 pamplemousse

Préparation

1. 01

   Pelez le pamplemousse et séparez-le en quartiers individuels.

2. 02

   Utilisez un petit couteau bien aiguisé pour retirer délicatement la membrane (peau blanche) de chaque quartier.

3. 03

   Retirez tous les pépins des quartiers.

4. 04

   Les quartiers doivent maintenant être de la chair molle et juteuse sans aucune membrane coriace.

5. 05

   Servez immédiatement — le pamplemousse a une saveur acidulée que bébé pourrait trouver surprenante au début.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 quartiers de pamplemousse sans membrane sur le plateau de la chaise haute. La saveur acidulée est une excellente expérience gustative. Retirez toujours la membrane pour éviter l'étouffement. Surveillez attentivement.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Nutrition note

Excellente source de vitamine C. Contient de la vitamine A, du potassium et des antioxydants. Faible en calories.

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