Mélange Kiwi & Pomme
Publié par Avo Parenting · · Comment nos recettes sont écrites
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
- 1 pomme moyenne (pelée, épépinée, coupée en morceaux)
- 1 kiwi mûr (pelé, coupé en morceaux)
Préparation
- 01
Pelez, épépinez et coupez 1 pomme moyenne en petits morceaux.
- 02
Faites cuire les morceaux de pomme à la vapeur dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante pendant 8–10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Laissez refroidir légèrement.
- 03
Pelez 1 kiwi mûr et coupez-le en morceaux. Ajoutez le kiwi cru au mixeur avec la pomme cuite à la vapeur.
- 04
Mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Laissez refroidir complètement avant de servir.
Galerie
Comment la proposer
Servez à température ambiante à la cuillère. Sa couleur vert vif et sa saveur acidulée-sucrée sont idéales pour faire découvrir le kiwi.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Congelez dans des bacs à glaçons jusqu'à 2 mois.
Nutrition note
Riche en vitamine C qui renforce le système immunitaire. Contient également des fibres et de la vitamine K.
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