- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- —
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
- 2 kiwis mûrs
Préparation
- 01
Choisissez un kiwi mûr — il doit céder légèrement à la pression.
- 02
Coupez le kiwi en deux et retirez la chair verte à l'aide d'une cuillère, en jetant la peau.
- 03
Placez la chair dans un mixeur ou un robot culinaire.
- 04
Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse — le kiwi est juteux et se mixe facilement sans ajouter d'eau.
- 05
Passez au travers d'un tamis à mailles fines pour retirer les graines si vous le souhaitez, puis servez immédiatement.
Galerie
Comment la proposer
Servez à la cuillère souple ou mélangez dans du yaourt. Le kiwi est riche en vitamine C et possède une saveur naturellement sucrée et acidulée que les bébés apprécient.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Congelez dans des bacs à glaçons jusqu'à 2 mois.
Nutrition note
Riche en vitamine C qui renforce le système immunitaire. Contient également des fibres et de la vitamine K.
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