Purée de Macaroni au Fromage

Ingrédients

• 1/4 tasse de pâtes macaronis
• 2 cuillères à soupe de fromage cheddar doux râpé
• 2 cuillères à soupe de lait maternel ou de lait entier

Préparation

1. 01

   Portez à ébullition une casserole d'eau non salée. Faites cuire les macaronis 2 à 3 minutes de plus que le temps indiqué sur l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

2. 02

   Égouttez les macaronis et remettez-les dans la casserole.

3. 03

   Ajoutez du lait maternel, du lait infantile ou du lait entier et du fromage cheddar doux râpé aux macaronis chauds.

4. 04

   Remuez à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu et qu'une sauce crémeuse se forme. Mixez en purée lisse pour les jeunes bébés ou écrasez à la fourchette pour les bébés plus âgés. Servez chaud.

Comment la proposer

Servez chaud. Un plat de pâtes classique pour débuter — le fromage doux apporte du calcium et encourage les bébés à apprécier de nouvelles textures.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Déconseillé de congeler une fois le fromage ajouté.