Yaourt aux amandes et baies rouges

Ingrédients

• 1 poignée d'amandes concassées
• 1 bol de yaourt
• 1 poignée de framboises (des myrtilles ou des fraises peuvent également être utilisées)

Préparation

1. 01

   Lavez et séchez les fruits.

2. 02

   Ensuite, écrasez-les légèrement à la fourchette.

3. 03

   Concassez les amandes dans un endroit séparé.

4. 04

   Mélangez les amandes concassées et les fruits avec le yaourt.

5. 05

   Les jours de grande chaleur, vous pouvez le servir comme une glace en utilisant du yaourt conservé au réfrigérateur.

6. 06

   Si vous le souhaitez, vous pouvez verser ce mélange dans de petits moules, le conserver au congélateur et le servir à votre bébé comme de saines glaces.

Comment la proposer

Vous pouvez le servir à votre bébé dans un bol avec une cuillère.

Conservation

Conservez au réfrigérateur ou au congélateur

Nutrition note

Le yaourt, comme d'autres aliments fermentés, contient des probiotiques qui peuvent augmenter la flore intestinale « amie » et avoir de nombreux effets positifs sur la santé. De plus, c'est une excellente source de graisses (lipides), de glucides, de protéines, de vitamines et de minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer. Assurez-vous simplement de donner à votre bébé du yaourt fabriqué avec du lait entier et riche en matières grasses. À cet âge, les bébés ont besoin de beaucoup de graisses pour le développement de leur cerveau, de leur estomac, de la structure de leurs cellules, ainsi que de leurs systèmes immunitaire et neurologique. En particulier pour les nourrissons, dont le microbiome (les bactéries amies qui vivent dans le tube digestif) se développe rapidement au cours des premières années de vie, les cultures probiotiques qui transforment le lait en yaourt peuvent être très bénéfiques.

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