Gruau & Graines de Chia

Ingrédients

• 1/4 tasse de flocons d'avoine
• 3/4 tasse d'eau
• 1 cuillère à café de graines de chia

Préparation

1. 01

   Combinez les flocons d'avoine et l'eau dans une petite casserole.

2. 02

   Faites cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux.

3. 03

   Retirez du feu et incorporez immédiatement les graines de chia.

4. 04

   Laissez le gruau reposer 1 à 2 minutes pour que les graines de chia absorbent l'humidité et deviennent gélatineuses. Remuez à nouveau avant de servir chaud. Assurez-vous que les graines sont bien réparties.

Comment la proposer

Servez chaud. Les graines de chia apportent des acides gras oméga-3 et des fibres supplémentaires. Assurez-vous que les graines ont entièrement gélifié avant de servir.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Peut être congelé jusqu'à 1 mois.