6 mois+ · Repas
Porc & Pomme
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 80g de filet de porc
- 1 pomme moyenne (environ 120g)
- 3-4 c. à soupe d'eau
Préparation
- 01
Pelez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux.
- 02
Faites cuire les morceaux de pomme à la vapeur pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
- 03
Coupez le filet de porc en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur ou à la poêle pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 04
Laissez les deux ingrédients refroidir légèrement.
- 05
Mettez le porc et la pomme dans un mixeur avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Galerie
Comment la proposer
Servez chaud. Le porc et la pomme est une alliance de saveurs classique qui introduit le salé et le sucré en même temps.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Congelez jusqu'à 1 mois.
