6 mois+ · Repas
Porc & Carotte
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 80g de filet de porc
- 2 carottes moyennes (environ 120g)
- 3-4 c. à soupe d'eau
Préparation
- 01
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
- 02
Faites cuire les carottes à la vapeur pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
- 03
Coupez le filet de porc en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur ou à la poêle pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 04
Laissez les deux ingrédients refroidir légèrement.
- 05
Mettez le porc et la carotte dans un mixeur avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Galerie
Comment la proposer
Servez chaud. La carotte adoucit la saveur naturellement délicate du porc, ce qui en fait une douce introduction.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Congelez jusqu'à 1 mois.
