Frittata de Pomme de Terre

Ingrédients

• 1 grande ou 3 petites pommes de terre
• 1 verre à thé de fromage cheddar râpé
• 1 œuf
• Huile d'olive

Préparation

1. 01

   Râpez les pommes de terre et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2. 02

   Battez 1 œuf et ajoutez le fromage cheddar et les pommes de terre.

3. 03

   Mélangez bien.

4. 04

   À l'aide d'une cuillère, pressez ce mélange sur du papier cuisson graissé dans un appareil à croque-monsieur et faites cuire.

5. 05

   Laissez les frittatas de pomme de terre cuites refroidir un peu, puis servez en petits morceaux pour que votre bébé puisse les manger confortablement.

Comment la proposer

Servez en rondelles ou en bâtonnets longs et fins adaptés aux doigts, accompagnés de yaourt.

Conservation

Conservez au réfrigérateur