Petits Crumble Tasses Avoine et Framboise

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 2 bananes mûres, écrasées
• 1 tasse de framboises (fraîches ou surgelées)
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco, fondue
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de cannelle

Préparation

1. 01

   Étape 1. Préchauffez le four à 175°C (350°F) et graissez bien un moule à mini-muffins.

2. 02

   Étape 2. Dans un bol, combinez 2 tasses de flocons d'avoine, 2 bananes mûres écrasées, 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à ce que le tout tienne ensemble.

3. 03

   Étape 3. Pressez fermement le mélange d'avoine dans le fond et sur les parois de chaque cavité du moule à muffins pour former une petite coupe, en créant un petit puits au centre.

4. 04

   Étape 4. Déposez 2 à 3 framboises fraîches ou surgelées au centre de chaque petite coupe, en les pressant doucement dans le puits.

5. 05

   Étape 5. Faites cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de les démouler délicatement — elles se raffermissent en refroidissant.

Comment la proposer

Proposez des coupes entières comme collation pour l'auto-alimentation. La texture du crumble est suffisamment molle pour les bébés de 6 mois qui commencent les solides. La couleur vive des framboises les rend visuellement attrayantes.

Conservation

Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Congelez jusqu'à 2 mois.