Céréale de riz à la banane

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de céréale de riz enrichie en fer
• 1/2 tasse d'eau chaude ou de lait maternel/préparation pour nourrissons
• 1/2 banane mûre

Préparation

1. 01

   Préparez la céréale de riz enrichie en fer en la mélangeant avec de l'eau chaude ou du lait maternel/préparation pour nourrissons jusqu'à la consistance désirée.

2. 02

   Épluchez la banane et écrasez-la soigneusement à la fourchette jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.

3. 03

   Incorporez la banane écrasée dans la céréale de riz préparée.

4. 04

   Mélangez bien et servez immédiatement à température tiède.

Comment la proposer

Servez chaud ou à température ambiante. Ajustez l'épaisseur en ajoutant plus de liquide si nécessaire.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 jour maximum. Il n'est pas recommandé de congeler une fois mélangé avec de la banane.

Nutrition note

Le riz doit toujours être lavé avant la cuisson. La concentration d'arsenic, un métal nocif présent dans le sol et utilisé dans le processus de culture, a été identifiée dans des études plus récentes comme un inconvénient de la consommation de riz. Bien que ces études récentes puissent effrayer les parents, gardez à l'esprit que cela n'implique pas que le riz est intrinsèquement malsain ou doive être complètement évité. Le riz est une excellente source de glucides qui apportera de l'énergie à notre corps. D'une manière générale, comparé au riz blanc, dont la couche de son riche en nutriments a été retirée lors de la transformation, le riz brun contient plus de protéines et d'éléments importants comme les vitamines B, le cuivre, les fibres, le fer, le magnésium et le phosphore.

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