Tranches de pêche mûre

Ingrédients

• 1 pêche mûre

Préparation

1. 01

   Choisissez une pêche très mûre qui cède à une légère pression.

2. 02

   Lavez soigneusement la pêche sous l'eau courante.

3. 03

   Retirez la peau avec un couteau ou en la blanchissant brièvement dans de l'eau chaude puis en la refroidissant.

4. 04

   Coupez la pêche le long du noyau, en retirant complètement celui-ci.

5. 05

   Coupez en tranches épaisses ou en quartiers et servez immédiatement.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 tranches de pêche sur le plateau de la chaise haute. Les tranches doivent être très tendres pour que bébé puisse les mâchouiller en toute sécurité. Surveillez attentivement et assurez-vous que le noyau est entièrement retiré.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.

Nutrition note

Bonne source de vitamines A et C. Contient du potassium, des fibres et des antioxydants. Faible en calories.

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