Bâtonnets de Courgettes Rôties

Ingrédients

• 1 courgette moyenne
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

1. 01

   Préchauffez le four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. 02

   Lavez la courgette et coupez les extrémités, puis coupez-la en quatre dans le sens de la longueur pour former des bâtonnets.

3. 03

   Enrobez légèrement les bâtonnets d'huile d'olive.

4. 04

   Disposez-les en une seule couche sur la plaque de cuisson.

5. 05

   Faites rôtir pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Laissez refroidir avant de servir.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 bâtonnets de courgettes sur le plateau de la chaise haute. Ils sont suffisamment mous pour être mâchouillés et assez longs pour être saisis. Surveillez attentivement votre bébé pendant tout le repas.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

Nutrition note

Le bêta-carotène, abondant dans la courgette, est converti par notre corps en vitamine A, qui renforce notre système immunitaire et maintient une bonne vision. Elle contient des fibres, de la vitamine C et des vitamines B, ainsi que des antioxydants. Des minéraux comme le manganèse, le cuivre et le potassium y sont également présents. Grâce à sa teneur en eau et en fibres, elle peut ramollir les selles et soulager la constipation.

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