9 mois+ · Repas
Plat de Saumon au Four
- Âge
- 9 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 1 filet de saumon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel - poivre noir
- 4-5 fleurons de brocoli
- 1 pomme de terre moyenne
Préparation
- 01
Assaisonnez le saumon avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir.
- 02
Lavez et pelez les pommes de terre et le brocoli.
- 03
Faites cuire les pommes de terre et le brocoli à la vapeur ensemble.
- 04
Retirez le brocoli une fois tendre, laissez les pommes de terre continuer à cuire.
- 05
Vous pouvez aussi faire bouillir les pommes de terre.
- 06
Faites cuire le saumon assaisonné au four à 200°C pendant 20 minutes.
- 07
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi faire cuire les tranches de pomme de terre à côté du saumon.
Comment la proposer
Servez en petits morceaux, une fois refroidi, avec les légumes en accompagnement.
Conservation
Il est recommandé de consommer ce plat fraîchement cuisiné.
