Mélange Fraise & Banane

Ingrédients

• 1 tasse de fraises fraîches mûres (équeutées)
• 1 banane mûre (pelée)

Préparation

1. 01

   Équeutez et lavez 1 tasse de fraises fraîches mûres, puis coupez-les en deux.

2. 02

   Pelez 1 banane mûre et coupez-la en morceaux.

3. 03

   Mettez les fraises et la banane dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse.

4. 04

   Passez au travers d'une passoire à mailles fines si une texture plus lisse est préférée, puis servez.

Comment la proposer

Servez frais ou à température ambiante à la cuillère. Une purée vibrante et naturellement sucrée, parfaite pour les bébés de 9 mois et plus.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. La congélation n'est pas recommandée en raison des changements de texture de la banane.

Nutrition note

La vitamine C, abondante dans les fraises, aide le corps des bébés à absorber le fer des aliments d'origine végétale et renforce l'immunité. Elles sont également riches en antioxydants, en fibres et en vitamine B9. Les fraises contiennent aussi des folates, qui soutiennent le métabolisme du bébé, l'énergie cellulaire et l'activité antioxydante, et des fibres, qui favorisent un intestin sain.

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