Purée d'Orange Douce

Ingrédients

• 1 orange navel douce
• 2 cuillères à soupe de purée de banane ou de pomme (facultatif, pour adoucir l'acidité)

Préparation

1. 01

   Choisissez une orange navel ou Valencia douce et mûre et coupez-la en deux.

2. 02

   Utilisez un presse-agrumes pour extraire le jus, puis filtrez pour enlever les pépins et les gros morceaux de pulpe.

3. 03

   Pour une purée plus épaisse, pelez et segmentez l'orange, retirez toutes les membranes et les pépins, puis mixez les segments jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. 04

   Mélangez avec un peu de purée de banane ou de pomme pour adoucir l'acidité pour les plus jeunes bébés.

5. 05

   Servez immédiatement — l'orange est meilleure fraîche.

Comment la proposer

Offrez en petites quantités, mélangé avec des purées plus douces. L'orange est riche en vitamine C et excellente pour l'absorption du fer lorsqu'elle est servie avec des aliments riches en fer.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Déconseillé à la congélation.

Nutrition note

Excellente source de vitamine C. Contient des fibres, de l'acide folique et du potassium. Bonne hydratation.

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