Dinde et Écrasée de Carottes

Ingrédients

• 80g de dinde hachée
• 2 carottes moyennes (environ 120g)
• 3-4 c. à soupe d'eau

Préparation

1. 01

   Pelez et coupez les carottes en rondelles.

2. 02

   Cuisez les carottes à la vapeur pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

3. 03

   Faites cuire la dinde hachée dans une poêle à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite et qu'il ne reste plus de rose.

4. 04

   Laissez les deux refroidir légèrement, puis combinez-les dans un mixeur ou un robot culinaire.

5. 05

   Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau et mixez ou écrasez jusqu'à obtenir la consistance désirée — lisse pour les jeunes bébés, légèrement texturée pour les bébés plus âgés.

Comment la proposer

Servez chaud. Pour les jeunes bébés, mixez lisse ; pour les bébés de 8 mois et plus, laissez un peu de texture.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Congelez pendant un maximum de 1 mois.