Dinde et Écrasée de Carottes

Ingrédients

• 80g de dinde hachée
• 2 carottes moyennes (environ 120g)
• 3-4 c. à soupe d'eau

Préparation

1. 01

   Pelez et coupez les carottes en rondelles.

2. 02

   Cuisez les carottes à la vapeur pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

3. 03

   Faites cuire la dinde hachée dans une poêle à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite et qu'il ne reste plus de rose.

4. 04

   Laissez les deux refroidir légèrement, puis combinez-les dans un mixeur ou un robot culinaire.

5. 05

   Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau et mixez ou écrasez jusqu'à obtenir la consistance désirée — lisse pour les jeunes bébés, légèrement texturée pour les bébés plus âgés.

Comment la proposer

Servez chaud. Pour les jeunes bébés, mixez lisse ; pour les bébés de 8 mois et plus, laissez un peu de texture.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Congelez pendant un maximum de 1 mois.

Nutrition note

Excellente source de protéines et de vitamines B, en particulier B6 et B12. Contient du sélénium, du zinc et du tryptophane.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer