6 mois+ · Collation
Purée de Pastèque
- Âge
- 6 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- —
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 2 tasses de chair de pastèque sans pépins, coupée en dés et épépinée
Préparation
- 01
Coupez une pastèque sans pépins en tranches et retirez la peau.
- 02
Coupez la chair en petits morceaux et vérifiez attentivement qu'il n'y a pas de pépins.
- 03
Mettez les morceaux de pastèque dans un mixeur ou écrasez-les dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- 04
Mixez ou écrasez jusqu'à obtenir une consistance lisse — la pastèque est extrêmement juteuse et n'a pas besoin de liquide supplémentaire.
- 05
Servez immédiatement car la pastèque ne se conserve pas bien une fois écrasée.
Galerie
Comment la proposer
Servez frais à la cuillère douce ou dans un filet d'alimentation pour les bébés qui font leurs dents. La pastèque est hydratante et rafraîchissante lors des journées chaudes.
Conservation
À consommer de préférence fraîche. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 jour.
